MENU PRANZO DI NATALE 2019 Prenota il tuo pranzo di Natale presso il nostro ristorante. Di seguito, il menù che abbiamo preparato per il prossimo 25 dicembre: Zampone tradizionale, tartelletta e lenticchie di Castelluccio **** Noci di capesante scottate, crema di...
IL TARTUFO BIANCO D’ALBA INCONTRA LA CREATIVITA’ GOURMET Il tartufo bianco di Alba, anche quest’anno, torna protagonista nei piatti del nostro ristorante “La Moia” in Albosaggia (Sondrio) grazie ad una cena di degustazione dall’alto valore gastronomico, dove i...
MENU DI PASQUA MENU PRANZO PER UNA PASQUA IN VALTELLINA Menu Domenica di Pasqua 21 Aprile 2019 Un menù apposito che unisce i tradizionali piatti pasquali come il capretto ad alcuni piatti moderni della nostra cucina. Il tutto per rendere la Pasqua anche una...
MENU PRANZO DI NATALE 2018 Prenota il tuo pranzo di Natale presso il nostro ristorante. Di seguito, il menù che abbiamo preparato per il prossimo 25 dicembre: Cotechino tradizionale su sfoglia salata e lenticchie di Castelluccio **** Carpaccio di baccalà, timo...
IL TARTUFO BIANCO D’ALBA Come da tradizione, anche quest’anno abbiamo organizzato per venerdì 19 ottobre 2018 presso il nostro ristorante “La Moia” in Albosaggia (Sondrio) una serata unica e dall’alto valore gastronomico, interamente dedicata alla degustazione del...
MENU PRANZO DI NATALE 2017 Zampone tradizionale con lenticchie di Castelluccio su sfoglia salata **** Petali di storione affumicato con cipolline all’agro, limone candito e melograno **** Petto di quaglia farcito di foie gras CBT con insalatina e riduzione al sassella...
