MENU PRANZO DI NATALE 2019

Prenota il tuo pranzo di Natale presso il nostro ristorante.

Di seguito, il menù che abbiamo preparato per il prossimo 25 dicembre:

Zampone tradizionale, tartelletta e lenticchie di Castelluccio

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Noci di capesante scottate, crema di zucca, porro fritto e croccante alle olive

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Carpaccio di cervo, caprino aromatizzato, insalatina invernale e cialda al pistacchio

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Tortelli casarecci di burrata e borragine, crema di carciofi

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Cappone rosolato in casseruola, glassato alle castagne, morbido di patate e verdure al forno

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Zuppetta di frutta con zabaione caramellato

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Panettone artigianale

Caffè

Vini: 

Chardonnay Brut Blanc de Blancs Maison Pierre Ponnelle
Sassella “Le Tense” Nino Negri
Moscato I Vignaioli di Santo Stefano

Euro 70,00 a persona tutto compreso