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Pranzo di Natale 2023 a Sondrio

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Zampone della tradizione su sfoglia e lenticchie di Castelluccio

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Mazzancolle scottate, insalatina di frutta esotica, dressing rosa

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Roastbeef di maialino iberico, cicorino, Casera, marmellata di pomodoro e pistacchio

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Ravioli al brasato nel loro ristretto al Sassella e parmigiano

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Cappone rosolato in casseruola con castagne, morbido di zucca

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Cheesecake in bicchiere alla vaniglia, crumble di strudel

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Panettone artigianale

Vini:

Valdobbiadene DOCG – Bortolin Angelo

Sassella Valtellina Superiore DOCG “Le Tense” – Nino Negri

Moscato D’Asti – I Vignaioli di S. Stefano

 

Euro 80,00 a persona

 

 

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