MENU PRANZO DI NATALE 2020

Prenota il tuo pranzo di Natale presso il nostro ristorante, in base a possibilità previste da DPCM, o consegnato a casa

Di seguito, il menù che abbiamo preparato per il prossimo 25 dicembre:

Entrée

Terrina di carciofi e patate Inova in crosta di pancetta,
cuore di riccia, arance e pinoli tostati (3,6)

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Antipasti

Battuta di gamberi rosa e burrata, crema di zucca e germogli (0,5,14,15)

Fettine di maialino Iberico marinato,
puntarelle, mele confit e riduzione di melograno

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Primo

Millefoglie integrali ai porcini e ricotta d’alpe, fonduta profumata allo zafferano

(1,3,5)
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Secondo

Cappone tradizionale rosolato in casseruola, frutta disidratata, morbido di patate e verdure al forno (1,5,9)

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Dessert

Il nostro montebianco “rivisitato” (3,5)
Panettone artigianale (1,3,5,6,10,14)

Euro 69,00 a persona (vini esclusi)

DISPONIBILITA’ MENU DI NATALE ESAURITA

Per mantenere il cibo caldo, come viene consegnato, Vi consigliamo di usare uno scaldavivande oppure di portare, prima della consegna, il forno a 60°, spegnerlo e poi di introdurre i contenitori del cibo senza coperchio, potrete così mangiare tranquillamente gli antipasti e mantenere le altre pietanze calde in attesa di essere consumate