pranzo di natale ristorante sondrio

MENU PRANZO DI NATALE 2018

Prenota il tuo pranzo di Natale presso il nostro ristorante.

Di seguito, il menù che abbiamo preparato per il prossimo 25 dicembre:

 

Cotechino tradizionale su sfoglia salata e lenticchie di Castelluccio

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Carpaccio di baccalà, timo e limone, pancotto di pomodorini, panzanella croccante alle alici

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Millefoglie di vitello CBT e spinaci novelli, insalata tonnata alle verdure

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Tortelli di saraceno alla formaggella d’alpe e pere, burro noisette, grana e castagne

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Cappone dorato, il suo ristretto, frutta confit e patate rosolate

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Inspiration ai mirtilli con biscotto alle mandorle

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Panettone artigianale, zabaione e salsa al cioccolato

Caffè

Vini: 

Chardonnay Brut Blanc de Blancs Maison Pierre Ponnelle
Sassella “Le Tense” Nino Negri
Moscato I Vignaioli di Santo Stefano

Euro 70,00 a persona tutto compreso